Veterinari

I Servizi veterinari e i Servizi igiene degli alimenti operano all’interno del Dipartimento di Prevenzione della Asl 2 e la loro attività è programmata, coordinata e verificata dal Servizio veterinario ed igiene degli alimenti.

Nell’area della sanità animale l’attività si esplica in:
profilassi e controllo delle malattie infettive, con monitoraggi e sorveglianza in particolare per le malattie infettive a maggiore rilevanza zoosanitaria (tubercolosi, brucellosi, leucosi), banca dati anagrafica animale, igiene degli allevamenti, attuazione di programmi di sorveglianza sul benessere e sull’alimentazione animale, sorveglianza e controlli sull’impiego di sostanze nella zootecnica, applicazione delle norme di controllo e tutela dei cani, dei gatti, e degli animali domestici in genere.

Nell’area della sicurezza alimentare l’attività riguarda:
igiene degli alimenti, con l’applicazione delle norme sanitarie relative alle produzioni alimentari di origine animale e vegetale,sorveglianza sulla presenza di residui di farmaci, di sostanze vietate e di contaminanti ambientali negli alimenti di origine animale, il sistema di sorveglianza dei processi produttivi, l’igiene dell’alimentazione e della nutrizione e la sorveglianza nutrizionale ed educazione alimentare.
Dipartimento di prevenzione
L'attività del Dipartimento di prevenzione si effettua attraverso l'azione coordinata dei servizi e settori dell'ASL 2 di Igiene e sanità pubblica; di Igiene degli alimenti e della nutrizione; di Prevenzione e sicurezza negli ambienti di lavoro e dei Veterinari.